江戸焼き鰻 やまのうち

白浜町にある江戸焼き鰻の専門店

趣のある築100年越えの古民家を改装してつくられた、江戸焼うなぎやまのうち。
完全個室と広々とした和室もございますので、ご家族・団体さま、色んなシチュエーションでゆったりとおくつろぎいただけます。

江戸焼きは「蒸す」。

やまのうちでは、関西では珍しい江戸焼きにこだわっております。

長年にわたり伝えられた技を新鮮な素材に心を込めひとつひとつ丹念に蒸してから紀州備長炭で焼いてまいります。

うなぎ本来の甘みをお楽しみいただけるようあっさりと仕上げております。

この道40年の職人が仕上げる、やまのうちの鰻料理を是非一度ご賞味ください。

営業時間

11：00〜15：00（夜はご予約お願いします）

休業日

水曜日、第2・第4火曜日

電話番号

0739-33-2461

HP

https://yamanouchi-unagi.jp

SNS

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備考

なし

住所

〒649-2211
和歌山県西牟婁郡白浜町３３４０−４７