創業大正元年の釜揚げしらすと干物の専門店
和歌山県田辺市磯間で大正時代より100年続く釜揚げしらすと干物を製造販売しています。
増富商店の釜揚げしらすは無添加で、使うのは茹でる際の塩のみ。業界で主流の自動釜は使わず、大正元年の創業以来変わることなく、すべて手作業で人の目と手で行っています。こうしたきめ細やかな作業を経て、ふわっとしたプリプリの釜揚げしらすが出来上がります。
あじ、さんま、さば、太刀魚の干物や味醂干など昔ながらの製造法で自社加工にて製造販売しています。専門店だからできる高品質な商品を是非ともご体感ください。
工場2階に直売所を設けておりますのでお気軽にご来店くださいませ。しらすの自動販売機が目印です。
(上)釜茹で(下)増田文彦社長
(上)釜揚げ(下)絶妙な塩加減で美味しいですよ
増富商店
- 営業時間
- 10:00〜16:00
- 休業日
- 日曜日、祝祭日、 GW、 夏季休暇、 年末年始
- 電話番号
- 0739-22-0572
- HP
- https://masutomi.jp
- SNS
- 備考
- なし
- 住所
- 〒646-0037 和歌山県田辺氏磯間20-11